Kantarell (Cantharellus cibarius) er trolig den mest kjente matsoppen vi har i de norske skoger, og er kjent for å være «skogens gull». Siden det ikke finnes noen giftige forvekslingsarter for kantarell, regnes det som en av de beste soppene for nybegynnere, og alle kan lære seg å identifisere denne selv. Kantarell er en såkalt … Les mer
Vårmarihand (Orchis mascula) er en orkidé som vokser tidlig på våren, og ofte er i full blomst allerede i midten av mai. Til tross for navnet er den ikke i marihandslekta (Dactylorhiza), men har fått populærnavnet sitt fordi den er ekstremt lik på marihandorkidéer. Lukten til vårmarihand er kjent for å være sur og vond … Les mer
Rosa østerssopp (Pleurotus djamor), også noen ganger kalt for flamingoøsterssopp, er en spiselig sopp som normalt vokser i tropiske områder, men som er populær for soppdykrere. Rosa østerssopp er en saprotrof sopp som vokser på døde trær i naturen. Ved dyrking bruker man typisk strø. Utseende til rosa østerssopp Rosa østerssopp har fruktlegemer med vifteform. … Les mer
Spissmorkel (Morchella elata, M. conica m.fl.) er navnet på en gruppe med morkler som alle er spiselige. For noen få år siden trodde man at det kun var noen få arter morkler i Norge, og at alle spissmorkler var denne Morchella elata-arten, men nye funn og DNA-teknologi har gjort det tydelig at navnet vi bruker som … Les mer
Rød jonsokblom (Silene dioica) er en plante i nellikfamilien. Den er ofte veldig enkel å få øye på siden den har knallrosa blomsterblader som stikker seg ut fra omgivelsene rundt. Planten blomstrer ofte tidlig på våren, og man kan finne den fra 17.mai av og utover. Dette til tross for navnet rød jonsokblom som kanskje … Les mer
Svartstork (Ciconia nigra) er en stor storkefugl som er kjent for å være veldig sky og forsiktig. Den hører til i store deler av Europa, Asia og Afrika, men er ekstremt sjelden å se her i Norge. Den er svært lik sin nære slektning (hvit) stork (Ciconia ciconia), men skilles åpenbart enkelt ved at svartstork … Les mer
Satansopp (Rubroboletus satanas) er en giftig rørsopp som per 2026 ikke finnes i Norge. Den er kjent for sin knallrøde farge på stilken, en skikkelig ekkel lukt, og at den er giftig. Lukten til soppen beskrives som urin av noen, og mer råttent kjøtt av andre. Det er i alle fall jevnt over akseptert at … Les mer
Kransslørsopp (Cortinarius triumphans) er en slørsopp som danner mykorrhiza med bjørk (Betula pubescens). Den vokser ofte i hager, i alleer, på plener, og i parker, og er en ganske vanlig sopp. Den var tidligere regnet som «Ikke matsopp» av Norges sopp- og nyttevekstforbund, men regnes per 2026 som «Spiselig«. Kransslørsopp er en typisk høstsopp. Den … Les mer
Ramsløk (Allium ursinum) er en liten løkplante som er populær blant nyttevekstsankere. Det er én av veldig få arter som faktisk har fått plass på rødlisten på grunn av press fra sankere, og den er nå regnet som Nær truet (NT) på norsk Rødliste. Det er likevel en ypperlig vekst som er populær på grunn … Les mer
Brunkjøttbukkesopp (Cortinarius traganus) er en slørsopp som finnes i barskog i hele Norge. Arten er godt kjent for sin spesielle lilla farge som er veldig tydelig ettersom den ofte vokser i tette granskoger. Da skiller fargen seg liksom skikkelig ut fra resten av omgivelsene, og den blir et naturlig blikkfang. Brunkjøttbukkesopp er kjent for sin … Les mer