Spissmorkel

Spissmorkel (Morchella elata). Foto: Tim Sage / CC BY-SA 4.0.

Spissmorkel (Morchella elata, M. conica m.fl.) er navnet på en gruppe med morkler som alle er spiselige. For noen få år siden trodde man at det kun var noen få arter morkler i Norge, og at alle spissmorkler var denne Morchella elata-arten, men nye funn og DNA-teknologi har gjort det tydelig at navnet vi bruker som … Les mer

Rød jonsokblom

Rød jonsokblom. Foto: Nicklas Iversen.

Rød jonsokblom (Silene dioica) er en plante i nellikfamilien. Den er ofte veldig enkel å få øye på siden den har knallrosa blomsterblader som stikker seg ut fra omgivelsene rundt. Planten blomstrer ofte tidlig på våren, og man kan finne den fra 17.mai av og utover. Dette til tross for navnet rød jonsokblom som kanskje … Les mer

Svartstork

Svartstork. Foto: Frank Vassen / CC BY 2.0.

Svartstork (Ciconia nigra) er en stor storkefugl som er kjent for å være veldig sky og forsiktig. Den hører til i store deler av Europa, Asia og Afrika, men er ekstremt sjelden å se her i Norge. Den er svært lik sin nære slektning (hvit) stork (Ciconia ciconia), men skilles åpenbart enkelt ved at svartstork … Les mer

Satansopp

Satansopp. Foto: Holger Krisp / CC BY 3.0.

Satansopp (Rubroboletus satanas) er en giftig rørsopp som per 2026 ikke finnes i Norge. Den er kjent for sin knallrøde farge på stilken, en skikkelig ekkel lukt, og at den er giftig. Lukten til soppen beskrives som urin av noen, og mer råttent kjøtt av andre. Det er i alle fall jevnt over akseptert at … Les mer

Kransslørsopp

Kransslørsopp. Foto: Guinberteau Jacques / CC BY-NC 4.0.

Kransslørsopp (Cortinarius triumphans) er en slørsopp som danner mykorrhiza med bjørk (Betula pubescens). Den vokser ofte i hager, i alleer, på plener, og i parker, og er en ganske vanlig sopp. Den var tidligere regnet som «Ikke matsopp» av Norges sopp- og nyttevekstforbund, men regnes per 2026 som «Spiselig«. Kransslørsopp er en typisk høstsopp. Den … Les mer

Ramsløk

Blomstrende ramsløk. Foto: Rob Hille.

Ramsløk (Allium ursinum) er en liten løkplante som er populær blant nyttevekstsankere. Det er én av veldig få arter som faktisk har fått plass på rødlisten på grunn av press fra sankere, og den er nå regnet som Nær truet (NT) på norsk Rødliste. Det er likevel en ypperlig vekst som er populær på grunn … Les mer

Brunkjøttbukkesopp

Brunkjøttbukkesopp. Foto: Irene Andersson / CC BY-SA 3.0.

Brunkjøttbukkesopp (Cortinarius traganus) er en slørsopp som finnes i barskog i hele Norge. Arten er godt kjent for sin spesielle lilla farge som er veldig tydelig ettersom den ofte vokser i tette granskoger. Da skiller fargen seg liksom skikkelig ut fra resten av omgivelsene, og den blir et naturlig blikkfang. Brunkjøttbukkesopp er kjent for sin … Les mer

Papegøyerørsopp

Papegøyerørsopp. Foto: Exonie / CC BY 4.0.

Papegøyerørsopp (Rubroboletus rhodoxanthus) er kanskje Norges sjeldneste sopp, og finnes per 2026 kun på én lokalitet i Norge. Dette er dessuten den eneste rørsoppen som regnes som giftig (som finnes i Norge), så det er på mange måter en spesiell sopp. Papegøyerørsopp er en mykorrhizasopp som danner symbiose med lind og eik i kalklindeskog. Dette … Les mer

Sitronøsterssopp

Sitronøsterssopp som vokser på et dødt tre. Her fra Japan hvor de hører til naturlig.

Sitronøsterssopp (Pleurotus citrinopileatus) er en sopp fra Øst-Asia som har blitt populær for de som driver med hjemmedyrking av sopp. Det er en god matsopp som har forvillet til seg store deler av USA, men den er enn så lenge ikke forvillet seg her i Norge. Arten lever som en saprotrof nedbryter på hardvedtrær som … Les mer

Blåkjøttbukkesopp

Blåkjøttbukkesopp. Foto: Irene Andersson / CC BY-SA 3.0.

Blåkjøttbukkesopp (Cortinarius camphoratus) er en slørsopp som er nokså vanlig i barskog i hele Norge. Den er kjent for sin karakteristiske lillafarge på hele soppen, og er veldig oppsiktsvekkende når den vokser i en ellers grønn- og brunkledd skogbunn. Blåkjøttbukkesopp er ikke regnet som en matsopp. Den lukter sterkt av bukk (med andre ord, ikke … Les mer