Gyromitrin: En giftstoff som finnes hos sandmorkel med fler
Gyromitrin (C4H8N2O) er et giftstoff som finnes i trollmorkler (slekt Gyromitra). Den er kanskje mest kjent for å være i sandmorkel (Gyromitra esculenta) og blek sandmorkel (Gyromitra gigas), men finnes også i flere arter i slekta. Det er en relativt farlig gift som kan føre til dødsfall. Gyromitrin er en såkalt varmeustabil gift, noe som … Les mer