Nicklas Iversen 
Rødskrubb (Leccinum versipelle) er en rørsopp som regnes som en god matsopp så lenge man varmebehandler den godt nok. Den vokser sammen med bjørk, og finnes i hele Norge. Arten er ofte regnet for å være en av de sikre nybegynnersoppene, da den ikke har noen potensielt farlige dobbeltgjengere. Utseende til rødskrubb Rødskrubb er en … Les mer
Brun ospeskrubb (Leccinum duriusculum) er en sopp som vokser sammen med osp og sølvpoppel. Den er relativt sjelden, og regnes som en matsopp. Som andre skrubber har den altså dette «tredagersskjegget» (skrubber) på hele stilken. Utseende til brun ospeskrubb Brun ospeskrubb har en typisk brun sopphatt, de karakteristiske skrubbene langs hele stilken, og blir typisk … Les mer
Gulgrønn lærhatt (Sarcomyxa serotina) er en spiselig, vedboende sopp som vokser på stammene til døde løvtrær. Denne arten dukker opp veldig sent på høsten, noen ganger etter første frostnatt, så det er en av de soppene du kan finne aller sist i sesongen. Man finner ofte gulgrønn lærhatt på morkne vedstubber eller stammer, og den … Les mer
Svartskrubb (Leccinum variicolor) er en skrubb som vokser i symbiose med bjørk, og finnes i hele landet. Det regnes som en spiselig sopp, men man må passe på å alltid varmebehandle soppkjøttet på middels til høy temperatur i minst 15 minutter før man spiser svartskrubben for å unngå å bli dårlig. Som alle skrubber har … Les mer
Brunskrubb (Leccinum scabrum) er en rørsopp som er veldig vanlig i norske skoger. Som med andre skrubber har den disse skrubbene på stilken sin. Disse kan ligne på et slags tredagersskjegg eller små prikker som går nedover helt stilken. Brunskrubb lever som mykorrhiza sammen med vanlig bjørk (Betula pubescens). I andre land i verden vokser … Les mer
Hagelupin (Lupinus polyphyllus) er en staude som naturlig hører til i Nord-Amerika, men som har etablert seg her i Norge. Den er kjent for de vakre og store blomstene sine, men også fordi den er sortlistet og en reel fare for det naturlige plantelivet. I dag er det vanlig å finne hagelupin langs bilveier, togskinner … Les mer
Barnålsopp (Paragymnopus perforans) er en liten sopp som vokser opp av barnåler. Det kan se ut som om de stikker opp av bakken, men om du graver dem frem ser du at soppen faktisk vokser opp fra små nåler fra bartrær som gran (Picea abies) eller furu (Pinus sylvestris). Man kan si at barnålsopp er … Les mer
Bjørkeøsterssopp (Pleurotus pulmonarius) er en vedboende sopp som ligner veldig på blågrå østerssopp (Pleurotus ostreatus). Den regnes som en god matsopp, og vokser på løvtrær i hele Norge. Arten vokser på døde trær, og som navnet hinter til, foretrekker den bjørk. Den er likevel ikke alltid så opptatt av arten, og kan dukke opp på … Les mer
Blågrå østerssopp (Pleurotus ostreatus) er en soppart som finnes vilt i Norge, kjent både for å være en god matsopp og for å være en god sopp for de som ønsker å dyrke sopp selv innendørs. Man kan ofte finne blågrå østerssopp til salgs på butikker her i Norge, men selges da typisk under navnet … Les mer
Shiitake (Lentinula edodes) er en vedboende sopp som naturlig finnes i store deler av Asia som Japan og Kina, men som også er kjent for å dyrkes kommersielt verden over, og brukes mye som matsopp på restauranter. I naturlig form finner man shiitake på døende eller døde trær, inkludert stubber og trær som har knekt … Les mer