Svovelskjellsopp (Pholiota flammans) er en saprotrof skivesopp som er relativt vanlig her i Norge. Den er altså en nedbrytersopp som vokser på organisk materiale som ligger i skogbunnen, og finnes i hele landet opp til Finnmark. I tillegg er den i både resten av Europa, Nord-Amerika, Russland og deler av Asia.
Den har en karakteristisk branngul farge på den hvelvete hatten, med skjell på både hele hatten og stilken. Skivene starter som svovelgule, og blir mer rustgule som følge av de brune sporene etter hvert som soppen eldres.
Et godt kjennetegn for arten er en ring. Denne faller raskt av, men markerer fortsatt en tydelig skille, da stilken alltid er glatt over ringen, og skjellete under. Hatten kan bli 6 – 7 cm stor (målt i diameter), så det er en mellomstor sopp man ofte legger merke til i skogen, på grunn av den unike fargen.
Man finner den ofte voksende på veldig fuktig, gammel barkved. I praksis betyr det ofte at man finner dem på helt morkne stubber.
Kan man spise svovelskjellsopp?
Svovelskjellsopp er ikke en del av normlisten til Norges sopp-. og nyttevekstforbund, noe som vil si at de ikke regner den som en mattsopp. I noen andre land brukes den som matsopp, men både matverdi og -status er omdiskutert.
Denne artikkelen inneholder informasjon om sopp. Aldri prøv å spise eller bruke sopp basert på informasjonen du finner på nettet, inkludert her på Naturformidleren. Mange sopp kan være variable i form, farge og størrelse, og det er flere arter som har giftige forvekslinger som ikke nødvendigvis kommer frem i denne artikkelen. Kontakt alltid en Soppsakkyndig før du spiser sopp du ikke selv er trygg på. Kontakt Giftinformasjonen på 22 59 13 00 dersom du mistenker at du har spist giftig sopp.